西麻布でおしゃれな夜を。大人デートにぴったりのディナー【EXnishiazabu】
\NEW MENU/
スペイン・バスク地方の名物
“チュレタ”をモチーフにした、
骨付き熟成牛Tボーンステーキ🥩✨
豪快な見た目と繊細な熟成香が共存する、
肉好きのための逸品です。
表面は香ばしく、
中はジューシーに！
焼き野菜と共にお楽しみください✨
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「チュレタ（Chuleta）」とは？
スペイン・バスク地方で有名な骨付き牛肉のステーキ。
特に「チュレトン（Txuleton）」とも呼ばれる大判の
Lボーンステーキは、厚切りで炭火焼きにされるのが特徴。
肉の旨味と脂の甘み、シンプルな塩だけの味付けで
素材の良さを引き出すのがバスク流。
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EX-nishiazabu
『EX』
スペイン料理を一度分解し、食材や調理法を再構築。
それらの枠を超えたモダンスパニッシュを創造。
『F o o d × A r t × M u s i c 』をテーマに、
新たなイノベーションを提案。
「アクセス」
地下鉄千代田線 乃木坂駅 5番出口 徒歩6分
地下鉄日比谷線 六本木駅 2番出口 徒歩11分
※六本木駅からタクシーで西麻布の交差点信濃町方面へ、
「かおたんラーメン」までとお伝えくださいませ。
お店は「かおたんラーメン」の目の前です。
タクシー料金は約ワンメーターで着きます。
乃木坂駅から589m
